克旗莜麥,又稱莜麥或裸燕麥,是內蒙古克什克騰旗(簡稱克旗)地區的特色谷類作物,以其獨特的營養價值與生態適應性而聞名。作為耐寒耐旱作物,它廣泛分布于高寒草原地帶,成為當地農牧民的重要糧食來源。莜麥富含蛋白質、膳食纖維和微量元素,不僅有助于調節血糖和血脂,還因其低熱量特性備受健康飲食推崇。在克旗,莜麥常被加工成莜面、燕麥粥等傳統美食,承載著深厚的草原文化。隨著綠色農業的發展,克旗莜麥正通過品牌化與電商渠道走向全國,成為推動區域經濟與健康產業融合的亮點作物。
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更新時間:2026-01-19 23:38:50